日本全国各地でバームクーヘンが作られています。
各地の美味しくて有名なバームクーヘンを紹介します。
バウムクーヘン好きな管理人が取り寄せてみたり、おかげさまでお客様やお取引先にいただいて、いろいろいと食べてみましたので、実際の口コミとして参考になると思います。
滋賀県でおいしいバームクーヘンといったら、やっぱりクラブハリエ(CLUB HARIE)でしょう。通販でも人気になるくらい、ふわふわで甘いバームクーヘンが人気です。約60年前の1951年から製造開始し、改良を重ねてているそうで、売り場に工場を併設、来店客の目の前でバームクーヘンを焼く、という販売スタイ...
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神戸でバームクーヘンと言えばやっぱり「ユーハイム」でしょう。日本で始めてバームクーヘンを作ったとされる菓子職人：カール・ユーハイムが創業した会社です。なんと、第1次世界大戦後から焼いているそうです。会社の設立自体はもっと後になりますが、横浜でお店を開いて関東大震災に被災⇒神戸に移り住んでお店を開いた...
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伊勢丹でおいしいバームクーヘンと言えば、「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ」のバームクーヘンですね。↑読み方が難しい（笑）ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベとは、ドイツで有名なバームクーヘン屋さんとのこと。このバームクーヘンが2009年に日本へ上陸して伊勢丹で販売されています。ドイツではバーム...
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北海道のバウムクウヘンを人気順に紹介しています。北海道は、小麦、卵など原材料の宝庫で、たくさんのメーカーがバームクーヘンをはじめとしたスイーツでしのぎを削っています。北菓楼バームクーヘン妖精の森という商品名で販売。しっとり具合が日本一と評判。ふわっとしていて口の中がパサパサしないのは秀逸。柳月（りゅ...
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京都のバウムクーヘンと言えば、京都北山の「MALEBRANCHE（マールブランシュ）」のバウムクウヘンでしょう。商品名はバームクーヘン・ジャポンという名前で売られています。このバームクーヘンの特徴は、米粉を使用して、しっとりとさせた上で、和三盆でほんのりとした甘みを出して、周りを練乳でコーティング。...
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大阪でおいしいバームクーヘンを調べて公開中です。大阪で美味しいバウムクーヘン・・・ランキングに登場するのはどちらでしょうか？？？大阪は食いだおれの街と言われるくらい、食べ物が美味しくて、スイーツも含め飲食業が盛んです。大阪を制す者は日本を制す・・・バームクーヘンでもそんな心意気が必要かもしれません。
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箱根で美味しいと評判のバームクーヘンを紹介します。箱根でバウムクーヘンと言えば「ケンペル」（商品名）でしょう。お味は2種類あるんですよ・・・ソフトタイプとハードタイプの2種類ということになっています。湘南ゴールドソフトバウム湘南産ゴールドオレンジを使用、甘さの中に微妙な酸味が特徴です。沖縄黒糖ハード...
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