マダムシンコのバームクーヘンは通販サイトでも人気が高くあらゆるところで紹介されている感じがします。
マダムシンコの定番人気のバームクーヘンは「マダムブリュレ」という名前でしっとりと焼き上げたバームクーヘンにメイプルシロップをかけて、パリッとカラメルのように焼き上げたものです。
カラメルのように焼き上げることをブリュレした、と表現してあります。
ただ、メディアへの露出が多くて「ランキング上位スイーツ」ということで売れている感もあります。
 楽天最安値に挑戦！メイプルシロップを効かせたバウムクーヘンとキャラメリゼの香ばしさが絶妙... |
マダムブリュレ ○の意見
ほんのりと香ばしくて美味しい。
入手元はネット通販、というかたがほとんどです。
マダムブリュレ ×の意見
とにかく甘い。
二度目は無い。
こちらもやはりネット通販で手に入れている方が多いです。
メイプルシロップに焼きを入れているのがくどいのか、男性は×の意見が多かったです。
全体としては6〜7割の意見です。
まぁ、これだけ人気なのですから、1度食べてみて、それで充分という意見がほとんどのようです。
マダムシンコ 店舗は全て大阪
マダムシンコの店舗は大阪が拠点です。
本（やまない雨はない）すら出版したマダムシンコは今、スイーツやバームクーヘンで最も勢いがあると言って過言ではないでしょう。（2011年10月現在）
大阪府箕面（本店）
大阪府豊中市（アトリエ）
マダムシンコ 彩都店は大阪府箕面市⇒スイーツのショップです。
あとは梅田の大丸など、百貨店に常設しているようです。
東京には実店舗は無くて、催事で百貨店やショッピングセンターに出展しているようです。
東京だけではなく、南は九州から関東まで幅広く百貨店の催事に出展しています。
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